Certyfikat REDcert EU
Posiadamy Europejski certyfikat REDcert, co określa, że oznacza wszystkie wymagania prawne w tym dyrektywę 2009/28/EC. Świadczy to również, że jako przedsiębiorstwo podejmujemy realne działania ograniczające emisję CO2, ochronę biosfery oraz racjonalne wykorzystanie gruntów.
Skupujemy odpady tłuszczowe z restauracji oraz przetwórni – zakładów.
Pełna beczka
pełny zysk!
Zadbaj o czystość naszej planety! Gospodaruj zużytym olejem mądrze, a klientom serwuj dania przygotowywane na świeżym oleju! Przetwarzaj stary tłuszcz na nowy – odbierzemy od Ciebie zużyty materiał wykorzystywany do smażenia i jednocześnie zapewnimy dostawę świeżego. W ten sposób zaoszczędzisz czas i pieniądze!
Działamy
w całej Polsce!
Nasza firma działa na terenie całego kraju. Zaufało nam już ponad 15 tysięcy klientów, w tym właściciele restauracji, bistro, piekarni, szeroko pojętej małej gastronomii, przetwórni czy fabryk. Od lat pomagamy przedsiębiorcom w pozbywaniu się tłustego problemu w postaci oleju posmażalniczego. Znajdź swoje województwo i skontaktuj się z nami!
Skup zużytego oleju
Olej posmażalniczy to jeden z szeregu odpadów, które muszą być przechowywane i utylizowane we właściwy sposób. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom Klientów zajmujących się działalnością gastronomiczną, oferujemy skup oleju roślinnego — rzepakowego, słonecznikowego, sojowego, oliwy z oliwek lub pestek winogron oraz innych mieszanek tłuszczowych takich jak masło, margaryna czy smalec. Współpraca z naszą firmą to gwarancja błyskawicznej realizacji usług bez jakichkolwiek utrudnień dla codziennej pracy restauracji lub innego punktu gastronomicznego.
Nasze wartości
Zielona Restauracja to firma działająca z poszanowaniem środowiska naturalnego. Co nas wyróżnia? Dysponujemy europejskim certyfikatem REDcert, który oznacza, że spełniamy wszystkie niezbędne wymagania prawne w tym m.in. dyrektywę 2009/28/EC. Ponadto jest on też gwarancją naszej proekologicznej działalności, którą realizujemy poprzez podejmowanie realnych kroków w kierunku ograniczania emisji CO2, ochronę biosfery, a także racjonalne wykorzystywanie gruntów. Interesuje Cię ekspresowy odbiór zużytego oleju? Pamiętaj, że działamy na obszarze całej Polski!
Współpraca z Zieloną Restauracją
Doskonale zdajemy sobie sprawę z tego, że skup oleju zużytego to ważna usługa, z której korzystają zarówno właściciele nadmorskich smażalni ryb, klimatycznych restauracji, jak i niewielkich jadłodajni. Wychodzimy naprzeciw zróżnicowanym oczekiwaniom, oferując możliwość podjęcia jednorazowej bądź długofalowej współpracy. Co zyskasz, decydując się na podpisanie umowy z naszą firmą? Odbiór zużytego oleju gastronomicznego w określonych terminach, a do tego dowóz świeżych tłuszczów spożywczych. Sprawdź warunki współpracy z Zieloną Restauracją już dziś!
Profesjonalny odbiór oleju posmażalniczego
Chciałbyś mieć realny wpływ na czystość planety? Prowadzisz punkt gastronomiczny, w którym serwujesz chociaż jedno smażone danie? Gospodaruj zużytym tłuszczem mądrze, podejmując się współpracy ze skupem zużytego oleju. Jako Zielona Restauracja zapewniamy nie tylko atrakcyjne warunki cenowe, ale też kompleksowe wsparcie — od odbioru zużytego oleju aż po dowóz nowych tłuszczów. Zapraszamy do kontaktu!
Olej posmażalniczy — problematyczny odpad, od którego Cię uwolnimy
Klienci restauracji oraz barów uwielbiają smażone potrawy. Ziemniaki, ryby, kotlety mielone, schabowe, ale też różnego rodzaju wyroby cukiernicze, takie jak pączki czy faworki, wymagają do ich przygotowania sporych ilości oleju, masła klarowanego albo smalcu. Niestety — jeśli lokal ceni sobie zdrowie swoich gości, a także doskonały smak oferowanych posiłków, kucharz powinien często wymieniać wspomniany tłuszcz. Zużyty natomiast, należy odpowiednio zabezpieczyć i zutylizować w sposób, niezagrażający bezpieczeństwu środowiska. Podjęcie współpracy z odpowiednią firmą pozwoli raz na zawsze pozbyć się problemu, jakim jest odbiór oleju posmażalniczego.
Skup oleju posmażalniczego — dlaczego jest tak ważny?
Wszelkie oleje posmażalnicze trafiające do środowiska naturalnego zanieczyszczają wodę oraz glebę, stanowiąc zagrożenie dla ptaków, ryb oraz innych zwierząt. Ponadto — ich rozkład trwa wiele lat. Stąd też konieczność ich profesjonalnej utylizacji. Zielona Restauracja to firma zajmująca się w pełni legalnym odbiorem oraz skupem zużytego oleju posmażalniczego w doskonałej cenie. To proste — pozbywasz się problemu, dbasz o przyrodę, a do tego — zarabiasz!
Zużyty olej posmażalniczy UCO — cena za kilogram
Zastanawiasz się, czy na sprzedaży czegoś, co teoretycznie jest już niepotrzebne możesz zarobić? Oczywiście! Zużyty olej posmażalniczy UCO (ang. used cooking oil), którego skup prowadzimy, jest przez nas ekspresowo odbierany od Klienta i dobrze opłacany. Dzięki temu nie musisz martwić się o regularny wywóz tego problematycznego odpadu, a do tego — zyskujesz pieniądze np. na zakup nowego tłuszczu, który również możemy do Ciebie dostarczyć. To oszczędność Twojego cennego czasu, jak również brak przestojów w prowadzeniu restauracji!
Zużyty olej spożywczy, niezanieczyszczony resztkami jedzenia, nadaje się praktycznie w całości do recyklingu. Dzięki jego przetworzeniu powstają np. dodatki do paliw typu BIO DIESEL.
Stawki za zużyty olej posmażalniczy są różne, zależnie od jego ilości, stopnia zanieczyszczenia oraz sposobu jego odbioru od podmiotu, który go wytworzył. Należy pamiętać, że przekazanie zużytego oleju odpowiedniej firmie to obowiązek przedsiębiorcy.
Zużyty olej z branży gastronomicznej trafia do instalacji, w której zostaje podgrzany i oczyszczony. Po zgromadzeniu odpowiedniej jego ilości zostaje przepompowany do autocysterny i przekazany do firm, które używają go m.in. jako dodatek do paliwo typu BIO DIESEL.
Olej po frytkach, jak każdy zużyty tłuszcz roślinny, można przekazać do specjalistycznej firmy w celu poddania go procesom recyklingu. Taki olej trafia do instalacji, w której zostaje podgrzany i oczyszczony. Po zgromadzeniu odpowiedniej jego ilości zostaje przepompowany do autocysterny i przekazany do firm, które używają go m.in. jako dodatek do paliwo typu BIO DIESEL.
Zarówno olej, jak i frytura mają swoje określone zastosowanie, wynikające z cech tych produktów. Frytury są z reguły bardziej wytrzymałe i odporne na działanie wysokiej temperatury, a co za tym idzie wymagają rzadszej wymiany.
Firmy, takie jak Ekorest Energy sp. z o.o., zapewniają profesjonalny odbiór starego i dostawę świeżego tłuszczu. To pozwala prowadzić swoją restaurację bez obaw o kwestie środowiskowe. Wszelkie kwestie administracyjne tego typu podmioty wykonują za przedsiębiorcę lub przy jego minimalnym udziale.
Częstotliwość wymiany oleju we frytkownicy zależy od intensywności jej używania. Jeśli zauważamy dymienie przy stosunkowo niskiej temperaturze lub zbyt duże zanieczyszczenie resztkami frytek, olej należy wymienić. Dla zachowania najlepszych walorów smakowych, olej należy wymieniać po np. kilkugodzinnym procesie smażenia.
Frytury są produkowane często jako alternatywa dla oleju. Zawierają dodatki, które zwiększają ich wytrzymałość i odporność na temperaturę, a przez to wydłużają czas ich przydatności. Zużycie frytury objawia się podobnie jak w przypadku oleju – dymienie przy stosunkowo niskiej temperaturze lub zbyt duże zanieczyszczenie resztkami jedzenia.
Ułatwiamy pozbywanie
się odpadów olejowych
z restauracji!
Godętowo 3E